강남 타이밍 / 대호대표
이름을 거는 이유
이름이 없으면 책임도 없기 때문입니다.
과장해서 모셔오는 것보다, 다음에 또 부르시는 게 저한테 낫습니다.
대호대표
전화를 받은 사람과 자리를 잡는 사람과 정산하는 사람이 다르면, 문제가 생겼을 때 아무도 책임지지 않습니다. 손님 입장에서는 누구한테 말해야 할지도 모릅니다.
저는 제 번호 하나로 받고, 제가 잡고, 문제가 생기면 제가 받습니다. 잘못되면 제 이름이 남습니다. 그래서 함부로 못 합니다.
그래서 함부로 못 합니다. 자리가 한 번 어긋나면 그 손님은 다시 안 부르시고, 그건 제 손해로 그대로 돌아옵니다.
제가 지키는 다섯 가지
- 01묻지 않으셔도 주대, TC, 룸티와 웨이터팁, 연장 단가를 먼저 말씀드립니다.
- 02말씀하신 예산 상한을 지킵니다. 넘길 것 같으면 자리에서 미리 알려드립니다.
- 03안 되는 건 그 자리에서 안 된다고 합니다. 일단 오시라고 끌지 않습니다.
- 04통화 내용을 어디에도 옮기지 않습니다. 누가 언제 왔는지도 마찬가지입니다.
- 05예약만 잡고 손 떼지 않습니다. 자리가 제대로 갔는지 제가 확인합니다.
제가 받지 않는 것
먼저 말씀드리는 게 서로 시간을 아끼는 길입니다.
만 19세 미만
예외 없습니다. 신분 확인이 안 되면 입장 자체가 불가합니다.
불법적인 요청
합법적으로 등록된 유흥주점의 이용 안내만 합니다. 그 밖의 요청은 받지 않습니다.
만취 상태 입장
1차에서 많이 하셨으면 다음으로 미루시는 편이 낫습니다. 솔직히 말씀드립니다.
조건이 안 맞는 자리
예산이나 인원이 안 맞으면 억지로 끌지 않고 다른 곳을 권해드립니다.
